š® Solomillo De Cerdo Con Salsa De CastaƱas
Elsolomillo de cerdo en salsa como el de ArguiƱano es una buena opciĆ³n para servir un plato de carne en ocasiones especiales sin complicarnos demasiado ni sufrir por nuestro bolsillo.
PreparaciĆ³n Ponemos a rehogar el ajo, los puerros, las zanahorias y el pimiento a fuego lento hasta que estĆ©n un poco pochaditos. A continuaciĆ³n aƱadimos un vaso y medio de vino tinto y lo ponemos a fuego medio. Echamos un puƱadito de sal y una cucharadita de bovril, en su defecto, podemos echar una pastilla de caldo de carne.
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solomillo de cerdo con salsa de castaƱas
